دورة احترافية في أساسيات فنون صناعة الكيك والتشيز كيك، تعتمد على المبادئ العلمية الدقيقة التي تميز المدرسة الأوروبية. تهدف الدورة إلى تعليم المشاركين تقنيات التحضير المتقدمة باستخدام المكونات الطبيعية بالكامل، دون الحاجة إلى أي خلطات جاهزة.
لا توجد متطلبات سابقة لهذه الدورة.